今年春节着实不易,好在采购很多东西
惠州沥林小巷子城中村虾仁炒鸡蛋
冰鲜虾仁与土鸡蛋一起炒、关键点在于那一滴不多不少的醋,将两种食物的味道糅合起来,鲜而入味,入口丰满、令你眉毛掉下来
娃娃菜炒香肠
娃娃菜芯子天然地甜、加入切薄片的广式香肠,口味甘甜、嚼劲十足
惠州市惠城区黄塘小巷子水笋牛肉丸
水笋超市里偶然看见,果然是年菜必备,不过也是第一次注意,不像小时候少这道年菜长辈们要准备好久,如今惠州博罗县湖镇镇小巷子很方便,水笋非常嫩、过水几次就能使用。因为家人不爱吃肥肉,所以用了牛排里脊切小块,油锅一起煸炒后,加各种香料依自己口味搭配一起炖煮,因牛肉部位好并不需煮太久,之后加入牛肉丸子拌煮。此道菜材料丰富,下饭,入味,越吃越香放不下来的状态,心情也满足起来。
惠州市小巷子城中村汤圆
还是喜欢芝麻的、芝麻还是喜欢龙凤的
没办法个人对比、从小的偏好
Q弹、水煮更不容易破口
始终Q弹
水果
有什么准备什么,在家里为家人准备食物,又是特殊时期,说到底还是需要一种淡定从容的情志。细心去皮切片,摆在喜欢的碟子里,彼此心情都愉悦。

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